Gốc > Ẩm thực > 12 Món ăn mới >
Phạm Chí Ngoan @ 01:43 25/11/2011
Số lượt xem: 644
Súp vi cá
 Nguyên Liệu
|
|
 Công Đoạn Thực Hiện
Đun nóng một thìa súp dầu ăn, khử mùi bằng một nhánh hành khô (hoặc tỏi), vớt hành hoặc tỏi ra, cho vi cá vào đảo đều vài lượt. Nước dùng bằng xương gà cho thêm thịt cua xé (có thể thay bằng một quả trứng gà đánh tơi, đổ nhẹ thành sợi nhỏ), đun sôi rồi bỏ vi cá vào. Nêm gia vị vừa ăn. Chia súp ra chén, rắc vài lá rau mùi, hành, ngò thái nhỏ, hạt tiêu. Nếu nấu theo kiểu Á châu, bạn có thể thêm 1 - 2 muỗng cà-phê dầu mè vào súp khi đã nấu xong. |
Phạm Chí Ngoan @ 01:43 25/11/2011
Số lượt xem: 644
Số lượt thích:
0 người
- Tôm xào mướp hương (25/11/11)
- Châu chấu chiên tỏi (25/11/11)
- Trai nấu khế (25/11/11)
- Cơm gà kiểu Singapore (25/11/11)
- Mousse chanh dây sữa chua (25/11/11)
Các ý kiến mới nhất