Tất tần tật tác dụng của siêu thực phẩm bông cải xanh
"
"
(Phunutoday) - Bông cải xanh từ lâu được coi là siêu thực phẩm đối với sức khỏe của con người. Bông cải xanh có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Nó là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C. Các tác dụng đối với sức khỏe của bông cải xanh đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu. Bông cải xanh có nhiều chất chống lão hoá như vitamine C, E và beta-carotene, giàu chất xơ, giúp giảm nguy cơ... Bí quyết nấu canh cua đồng trong và nhiều gạch
"
" "
Bí quyết nấu canh cua đồng trong và nhiều gạch
" Ngày cập nhật 05.04.2012 Không biết nhà các mẹ khác thế nào, nhà mình cứ một tuần phải nấu canh cua cho cả nhà ăn một lần dù bận vì ai cũng thích ăn canh cua.
Nhất là con gái nhỏ 7 tuổi, cháu rất thích ăn canh cua đồng nấu với rau đay, mồng tơi và mướp hương. Hôm nào có canh cua là cháu ăn liền 1 bát cơm chan... Canh thịt bò nấm hương
Nguyên Liệu
*150 g thịt bò *150 g nấm hương *1 ít hành lá *1,5 lít nước dùng bò *2 thìa súp nước tương *2 thìa cà phê hạt nêm * dầu ăn * Rau răm * Rau răm
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
20 (phút)
Thời gian thực hiện:
15 (phút)
Hits:
2807
Rating:
4,00 (3 Votes)
Ngày Đăng:
12.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Công Đoạn Thực Hiện
- Thịt bò... Tôm hùm hấp
Nguyên Liệu
* 1 con tôm hùm * muối * tiêu * chanh *1 hoặc 2 nhánh rau cần * củ cải trắng * củ cải đỏ * vài lát chanh thái mỏng
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
10 (phút)
Thời gian thực hiện:
15 (phút)
Hits:
2149
Rating:
No votes
Ngày Đăng:
13.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Công Đoạn Thực Hiện
Tôm hùm tươi rửa sơ, bỏ vào nồi hấp cách... Tôm xào mướp hương
Nguyên Liệu
*250 g Tôm tươi *2 quả mướp hương *một nhánh gừng tươi * muối tiêu
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
3
Thời gian Chuẩn Bị:
20 (phút)
Thời gian thực hiện:
15 (phút)
Hits:
2696
Rating:
4,00 (2 Votes)
Ngày Đăng:
15.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Giai Đoạn Chuẩn Bị
- Tôm bỏ đầu, bóc vỏ và bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Cho tôm vào bát ướp một chút gia vị cho ngấm. Nạo... Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng
Nguyên Liệu
*400 g cua đồng *100 g măng vàng * nấm rơm, * hành tím * bột nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn * rau rút, rau muống, kinh giới, tía tô, bắp chuối.
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
20 (phút)
Thời gian thực hiện:
20 (phút)
Hits:
2518
Rating:
3,67 (3 Votes)
Ngày Đăng:
15.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Công Đoạn Thực Hiện
-... Súp vi cá
Nguyên Liệu
*35g Vi cá khô *200g thịt cua biển *2 - 3 tai nấm đông cô * nước dùng xương gà * bột nêm, nước mắm, ớt, hành, ngò, dầu ăn, gừng, rượu
Mức Độ:
Vừa Phải
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
15 (phút)
Thời gian thực hiện:
20 (phút)
Hits:
2535
Rating:
2,25 (4 Votes)
Ngày Đăng:
13.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Công Đoạn Thực Hiện
Đun nóng một thìa súp dầu ăn, khử... Tôm xào mướp hương
Nguyên Liệu
*250 g Tôm tươi *2 quả mướp hương *một nhánh gừng tươi * muối tiêu
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
3
Thời gian Chuẩn Bị:
20 (phút)
Thời gian thực hiện:
15 (phút)
Hits:
2695
Rating:
4,00 (2 Votes)
Ngày Đăng:
15.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Giai Đoạn Chuẩn Bị
- Tôm bỏ đầu, bóc vỏ và bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Cho tôm vào bát ướp một chút gia vị cho ngấm. Nạo... Châu chấu chiên tỏi
Nguyên Liệu
*200g châu chấu *1 củ tỏi * lá chanh * nước dưa muối (hay nước cà pháo muối) * dầu ăn * hạt nêm
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
20 (phút)
Thời gian thực hiện:
15 (phút)
Hits:
1888
Rating:
3,00 (2 Votes)
Ngày Đăng:
20.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Giai Đoạn Chuẩn Bị
Châu chấu vặt bỏ cánh, càng, rửa sạch, trụng 2-3 lần nước sôi có pha với... Trai nấu khế
Nguyên Liệu
*1,000 kg Trai *0,030 kg thì là *0,100 kg cà chua *0,030 kg rau răm *0,050 kg khế chua *0,020 kg hành hoa *0,030 kg mỡ nước *0,020 kg mẻ * nước mắm, muối, mì chính, ớt tươi
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
20 (phút)
Thời gian thực hiện:
15 (phút)
Hits:
2077
Rating:
1,00 (1 Votes)
Ngày Đăng:
20.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Giai Đoạn Chuẩn Bị
Trai đem... Cơm gà kiểu Singapore
Nguyên Liệu
*1,2 kg 1 con gà *1 bó nhỏ hành lá thái khúc 2,5 cm *2 củ gừng tươi lột vỏ thái lát *1 nhánh lá dứa *6 thìa súp dầu ăn hoặc mỡ gà *6-8 củ tỏi băm nhỏ *4 tách gạo hạt dài vo sạch, để ráo nước * hạt nêm, chanh, ớt tươi, muối * cà chua * dưa chuột * sốt cay
Mức Độ:
Vừa Phải
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
20 (phút)
... Mousse chanh dây sữa chua
Nguyên Liệu
*5 quả chanh dây bổ đôi, múc lấy ruột *150g kem phô-mai *100ml kem sữa tươi *100ml kem sữa béo *1 hũ sữa chua có đường *15g gelatin *150g đường
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
3
Thời gian Chuẩn Bị:
10 (phút)
Thời gian thực hiện:
10 (phút)
Hits:
2189
Rating:
2,50 (2 Votes)
Ngày Đăng:
20.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Công Đoạn Thực Hiện
Cho chanh dây và 50g đường vào nồi, bắc lên... Bánh kem xoài
Nguyên Liệu
*2 quả xoài chín khoảng 400 g *1 quả chanh *200 ml kem sữa tươi (loại làm bánh kem) *100 ml nước cốt dừa (loại đóng hộp) *2 thìa súp bột gelatine.
Mức Độ:
Vừa Phải
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
15 (phút)
Thời gian thực hiện:
30 (phút)
Hits:
2848
Rating:
4,50 (2 Votes)
Ngày Đăng:
05.Jun.2008
Tác Giả:
Sưu Tầm
Giai Đoạn Chuẩn Bị
Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt.... Nem cuốn tôm thịt
Nem cuốn tôm thịt
Nguyên Liệu
* Bánh đa nem *200g hịt ba chỉ *200 g Tôm tươi *150 g Giò lụa *2 quả Trứng * Rau thơm các loại; ớt, tỏi; đường; chanh; rau xà lách, nước mắm.
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
15 (phút)
Thời gian thực hiện:
20 (phút)
Hits:
2996
Rating:
3,80 (5 Votes)
Ngày Đăng:
06.Jun.2008
Tác Giả:
Sưu Tầm
Giai Đoạn Chuẩn Bị ... Món Canh Dân Dã
Nguyên Liệu
*1 Trái bầu *1/2 Bắp cải *3 Quả ca rốt *5 Tép tỏi và vài cọng hành
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Phải
Số Người Ăn:
2
Thời gian Chuẩn Bị:
10 (phút)
Thời gian thực hiện:
10 (phút)
Hits:
2617
Rating:
3,86 (7 Votes)
Ngày Đăng:
04.Sep.2008
Tác Giả:
Phương Tăng
Giai Đoạn Chuẩn Bị
Bạn chỉ cần bào vỏ trái bầu và cắt theo từng theo từng khúc nhỏ tùy theo ý của bạn. Cà rốt cũng... Phở cuốn hương vị phương Nam
Nguyên Liệu
*0,5 kg bánh phở tươi loại mỏng *100 g nạc tôm tươi băm *200 g nạc ức gà băm *100 g măng tươi luộc kỹ băm *100 g nấm rơm làm sạch băm *30 g nấm mèo ngâm nước làm sạch băm *1/2 thìa súp gừng non cắt sợi nhuyễn *1/2 thìa súp hành tím băm * Rau sống (xà lách, ngò lá, húng lủi, húng cay).
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
... Dâu tươi trộn mứt quất sợi
Nguyên Liệu
*150g dâu tây *100g phúc bồn tử *2 hũ yoghurt dâu *20g mứt quất sợi *15g hạnh nhân (dạng thái lát) *1,5 bát đá bào
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
2
Thời gian Chuẩn Bị:
15 (phút)
Thời gian thực hiện:
15 (phút)
Hits:
1895
Rating:
No votes
Ngày Đăng:
15.Sep.2008
Tác Giả:
Sưu Tầm
Giai Đoạn Chuẩn Bị
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống xanh, thái lát dày 0,3 cm.
Phúc bồn tử rửa... Dưa hấu trộn mật ong
Nguyên Liệu
*1 kg dưa hấu *5 muỗng cà phê mật ong *một ít muối tinh
Mức Độ:
Dễ Làm
Món Chay:
Không
Số Người Ăn:
4
Thời gian Chuẩn Bị:
5 (phút)
Thời gian thực hiện:
5 (phút)
Hits:
1364
Rating:
No votes
Ngày Đăng:
03.Aug.2009
Tác Giả:
Suu tam
Công Đoạn Thực Hiện
Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu (hoặc có thể miết nhuyễn tùy vào khẩu vị từng gia đình), trộn đều với ít muối tinh... 
Các ý kiến mới nhất